Accueil / Les meilleurs restos liégeois

Un régal d’esthétisme

Olivier Massart propose une cuisine antagoniste qui mêle tradition et saveurs contemporaines. DR
Olivier Massart propose une cuisine antagoniste qui mêle tradition et saveurs contemporaines. DR

Par Kathleen Wuyard

Depuis les cuisines de l’Ô de vie, Olivier Massart propose une cuisine antagoniste, à la croisée des saveurs traditionnelles et contemporaines venues d’ici et d’ailleurs. L’occasion de découvrir saveurs et textures inattendues dans un cadre aussi soigné que la présentation des assiettes. Olivier Massart l’a bien compris: on mange avant tout avec les yeux…

**** *** ******** *** ******* ** ******** ******* ******* *********** ** ******* ******* *** **** ** ******* ******* ******* ******* ********* *** ******** **** *** *********** ** ** ******* *********** ** **********

** ** ***** *** ******** ** ** ** ** ***** ** ** ************* *** **************** ** ********* ******* ******* ** ************** ****** **** ** ************* ****** ******** **** ** ** ************* ** ****** ** **** ** ******* *** **** ******* **** ** ****** ** ***** *** *********

******* ************* ************ *********** ******** ***************** ******* ******* **** ** *********** ******* *************** ******* ********* *** ** ********* ** ******** ************** ******* ********* *************** *************** ** ***** ******* **** *** ****** ****** *** ***** ** ******* ** ** ******

** ************ ***** ******* *********** ********** ****** *** ***** ********* **** **** ****** ******* **** ** ********* *************** **** *** **** ***** ***** ****** ** ** ****** **** *** ******** **** ******* *** ********* ** ********* **** ***** **** ******* ** ****** ****** ** ********* *** ***** ******** ******** ** ******* ****** ** *** *** *********** ************ ** ********** ** **** ************* *** ********* ** ***** ** *** *** ******* *********

*** ******* ************ ******* *********** *** ** ****** **** ****** *** ************ ** ****** *********** ** ***********

*********** ******** *** ** **************

** ******** **** ** ********* *** **** ** ***** ****** ********* ** ******** ** ** **** ***** ****** ******* ******** ** ************** ** *********** **** **** ** ******* *********** ** ********* ******** ***** ****** ****** ** * * * **** ********** *********** ** *********** ** ***************

** ** *** ***** *** ******* ******* ******* ********* *** **** ************* *** ******** ** *** ****** ** ******* ************ **** *************

** ******** ******** *** ** ****** ** ** ********* ** *** * ***** ********* ******* ** ******* *** * ***** ******** *** *** ******** ** ****** ** ** ************* *** ** ***** ***** ****** ********** ** ***** ******** ** ** ***** ** ****** **** *** * ** * *** ** ****** ********* ** *********** ********* *********** ******* **** ******* ** ***** **** ******** *** **** ***** ** *************

**** ** *** *************** ******* ** ********** ** ******* *** ****** ** **** ****** ******** ** ********** ** ** ******** **** *** ********* *** ******** *** *** ** **** **** **** *** ******* ** ** ****** **** ****** ** ********* ** *** ******** ** ******** ***** ** *********** ** ******* ****** ** **** *** ********* ******* *********

******* ***********

*** ******* *************** ****** ************* ** ** ***** ****** **** *** ************ ****** ** ************ ** ** ** ****** ** ****** *** *** ** **** *********** ******** ** ** **** ********* ** ********* **** ** **** ******* *********

**** ***** *** ***** ********* ** **** ** **** ****** ******** ***** ***** ** ******** ************* *** ****** ** ***** *** ** ******* ******* ****** ********* ***** ** ********* ** ******* ******* ** ******* ***** ** *** ******* ***********

*** ******* ** ******* **************** ******* ******* ******** *** ******* *********** *** ***** ** ********* *** ******* *************** ** ************** ******* ** ************* ** **** ******* *** ******** *** *********

Aussi en Les meilleurs restos liégeois

Découvrez tous nos articles en clair pour seulement 1€ sans engagement.

Cet article est réservé à nos abonnés. L’information de qualité et de proximité a un prix. En vous abonnant, vous défendez l’indépendance et le rôle indispensable de la presse. S’abonner, c’est nous soutenir.